瑞士卷/千層蛋糕生產線成本報告
我。瑞士捲/千層蛋糕生產線簡介
瑞士卷蛋糕在中東、亞洲、歐洲等國際零食市場佔有很大的份額。 瑞士捲蛋糕 瑞士卷蛋糕在世界各地都非常受歡迎。世界各地的超市都能找到瑞士捲蛋糕。它擁有巨大的市場潛力。
二、生產 過程和主要 裝置
原料==>麵團混合==>麵團澆注機==>隧道式燃氣烘焙爐==>上下輸送機==>冷卻輸送機==>面片邊緣切割==>條狀切割==>塗抹奶油==>折疊捲邊==>垂直切割==>殺菌輸送機==>整理包裝
混合器： 有兩種選擇：普通攪拌機和新型氣力攪拌機。氣動攪拌機的生產設備範圍包括原料處理、輸送、混合、發泡、成型等。
餵油機： 這台機器用於將油噴灑到鋼帶上，它是連續供油的。
擠出機： 這台機器採用羅盤形擠出機進行擠出，擠出速度採用變頻控制，以使混合物均勻分佈在擠出輥上。擠出機的機頭安裝在烘焙機的機頭上，您可以根據需要調整混合物的厚度。
瓦斯隧道爐： 本機採用液化氣火焰管，上火焰採用遠紅外線輻射板，可滲透至蛋糕中心；下火焰採用不銹鋼噴嘴板，避免明火直接燒灼鋼帶。我們可依客戶需求採用不同的燃燒方式，目前採用瓦斯，每小時瓦斯消耗量為15立方公尺。本機設有三個溫度控制區域，可依不同食品在20℃至300℃範圍內任意調節，合理分配溫度，使食品色澤鮮亮。鋼帶採用瑞典山特維克（Sandvik）品牌。
糖料疏浚機： 本機器採用PLC程式控制，撒糖速度採用變頻控制，在蛋糕表面撒上少許糖，使蛋糕表面顏色更鮮豔更有光澤。
網狀 冷卻輸送： 這台機器由不銹鋼製成，可以任意調節輸送速度，這一步驟可以加速剛從烤箱中取出的食物的冷卻，並為接下來的切割和捲製工序做好準備。
- 蛋糕切塊機和奶油塗抹機
使用PLC控制的膏體塗抹裝置可以精確控制流量。
- 輥壓成型或層切機
這是製作捲狀蛋糕和夾層蛋糕的成型機。
- 單一蛋糕切割機（水平切割）
- 紫外線消毒線和周轉機
自動安排nt
三、植物栽培要求
本工程佔地250平方公尺（以日產量6噸的設備為例）。日耗氣量約25立方公尺。3每小時大約需要8-10名工人。此外，水、電、鍋爐等設施也不可或缺。
第四。 售後服務保障
提供車間圖紙
提供所訂購設備的操作手冊。
負責客戶技術人員的訓練。
負責設備的安裝。
無限期地檢查設備，並根據客戶的不同要求對設備進行大修。
免費提供一年的備用零件。
提供製造商的基本配方
五、工廠效益分析
普通瑞士卷/千層蛋糕成本清單
| 專案 | 姓名 | 數量 | 單價（美元） | 總價 |
| 原料
| 蛋 | 131.5公斤 | 1.63/公斤 | 214.35美元 |
| 細砂糖 | 52.6公斤 | 1.3/公斤 | 68.4美元 | |
| 鹽 | 1.3公斤 | 0.8/公斤 | 1.04美元 | |
| 低筋麵粉 | 52.6公斤 | 0.98/公斤 | 51.55美元 | |
| 蛋糕油 | 7.9公斤 | 1.3/公斤 | 10.27美元 | |
| 沙拉油 | 26公斤 | 1.5/公斤 | 39美元 | |
| 奶粉 | 6.1公斤 | 1.3/公斤 | 7.93美元 | |
| 全部的 | 278公斤 |
| 392.54 美元 | |
| 生產成本 | 液化石油氣 | 2500萬3 | 0.53 | 13.25 |
| 電 | 45千瓦 | 0.21 | 9.45 | |
| 水 | 0.05噸 | 0.8 | 0.04 | |
| 勞動 | 10 | 0.2 | 2 | |
| 全部的 |
|
| 24。74 | |
| 總金額 |
|
| 41美元7。28 | |
PS：包裝費：每件 0.006 美元。 （含包裝材料、人工和電費）。
我們。中國零售價（美元）
配方和厚度略有不同，但都是由我們的生產線生產的。
| 產品 | 重量（克/罐） | 單價 | 總價/250公斤 |
| 盼盼（中國本土品牌） | 240克 | 1.45 | 1558 |
| 大利（中國本土品牌） | 200克 | 1.24 | 1545 |
| Fudo（馬來西亞品牌） | 432 | 2.73 | 1580 |
Panpan：1558-417.28（成本）- 75（包裝）=1065。72美元| 大理：1545--417.28（成本）- 75（包裝）=1052。72美元
不動：1580-417.28（成本）-75（包裝費）=1087。72美元
平均利潤 = 1068.72 美元
以日產量6噸/天為例：日利潤為24×1068.72=25,649.28美元。以每年100個工作天為例：25,649.28×100=2,564,928.00美元。由此可見，一套日產量為6噸的PY設備，一年可獲得超過2,564,928.00美元的淨利。 瑞士卷蛋糕生產設備。