在成都舉行的第114屆中國國際食品飲料博覽會上，探索食品機械的未來。

在成都舉行的第114屆中國國際食品飲料博覽會上，探索食品機械的未來。

**成都**－第114屆中國國際食品飲料博覽會（CFDF）正在中國西部國際博覽城盛大開幕。此次博覽會不僅鞏固了其作為休閒食品和飲料交易平台的地位，也成為未來智慧食品製造的關鍵跳板。本屆博覽會於3月26日至28日舉行，重點展示了人工智慧（AI）和自動化如何從根本上重塑食品產業。

本屆展會展覽面積達32.5萬平方米，創歷史新高，參展企業超過6600家，並投入大量資源打造食品機械和國際機械展區。機械展區橫跨世博城1-3號館，面積達16,408平方米，打造了從加工包裝到倉儲物流的全產業鏈中心樞紐。

「智慧製造」領域的崛起

今年展會的最大亮點是位於3號館（國際機械館）內的擴建後的「智慧製造」專區。該專區佔地約4,000平方米，旨在響應中國政府近期大力推動的「人工智慧+製造」行動計劃，培育工業領域的新生產力。

參展商不再只是展示獨立設備，而是著重展示全流程智慧解決方案。展品主要集中在四大核心領域：智慧包裝與物流、智慧釀造與加工、自動化倉儲、數位化品質控制。

自動化展示：機器人與AGV

國內領先製造商正在展示以往在標準食品加工廠中未曾出現的先進技術。安徽合力股份有限公司正展示其i系列AGV（自動導引車）無人堆高機，該系列堆高機利用自主導航技術實現無人倉庫作業。同時，太原福瑞德智慧物流裝備有限公司推出了一款超薄四向穿梭機器人，厚度僅115毫米，旨在最大限度地提高高密度儲存的空間利用率。

在加工領域，機器人正在接手複雜的任務。聯群自動化（QKM）正在展示其適用於惡劣工作環境的大負載並聯機器人， PY實業集團有限公司 正在展示一條全自動餅乾生產線，可大幅降低人工成本。

提高品質和效率

除了物流之外，智慧加工設備因其在提高產量的同時保持產品品質的能力而備受關注。 PY工業集團展出了全自動殺菌機和低溫真空油炸設備，這些設備採用精確的溫度控制來確保食品安全。 GEA等國際巨頭也參展，展示了符合全球標準的食品加工和包裝創新產品。

品質控制數位化是另一個重要主題。像丹納赫識別技術公司這樣的企業正在展示高解析度噴墨編碼器和雷射打標解決方案，以確保每件產品都可追溯並符合現代安全法規。

本土創新，全球影響力

智慧機械的整合應用正被證明對本地企業卓有成效。在溫江區展區，松川雷坡智慧裝備有限公司以其自動化包裝系統吸引了眾多目光，據報道，僅首日就獲得了多項初步合作意圖。這些機器使食品企業能夠在滿足小批量、多品種生產所需的靈活性的同時，並保持面向大眾市場的速度。

隨著食品業面臨勞動成本上升和對更高安全標準的要求，第114屆中國食品發展論壇明確指出，中國食品的未來在於智慧化、數據驅動的製造業。

「我們正在從簡單的自動化邁向真正的智慧化，」智慧食品機械領域的參與者PY工業集團的一位代表指出。 “這裡的機器不僅速度更快，而且還能學習和適應。”

展會將持續到 3 月 28 日，讓業內人士得以一窺機器人、人工智慧和食品生產完全融合的未來。